Kapitel 51
Sie essen keine Oliven aber, wie wir sie sehen, gegessen--einer oder zwei als ein
Vorliebe; aber jede Person stattdessen wird mit einem ehrbaren dishful versorgt
vom Brot und den Kartoffeln, die sie nicht haben."
"Ich hätte das Brot und die Kartoffeln" eher, Clara sagte, "und ich bin froh, daß
Ich muß keinen ganzen Teller von Oliven essen."
"Wenn Sie immer an habende Oliven gewöhnt worden wären, als die Italiener,
ist", antwortete Fräulein Harson, würden "Sie sie sehr nett denken. Ich mache nicht
nehmen Sie an, daß ihre Kinder wieviel je einladender denken, ist das
Oliven, die für Verkauf behalten werden. Für Ausfuhr beabsichtigte Oliven sind
geerntet während immer noch Grün, normalerweise im Monat vom Oktober. Sie sind
durchnäßt für einige Stunden in der stärksten Lauge, loszuwerden ihr
Bitterkeit, und wird danach erlaubt, für Zeiträume von vierzehn Tagen einzuspringen
häufig verwandeltes frisches Wasser, um vollkommen davon gereinigt zu werden das
Lauge. Es bleibt erst dann übrig, sie in Chlornatrium und Wasser zu bewahren,
wenn sie zu Export bereit sind."
"Das ist, von" was sie schmecken, rief Malcolm, "Salz; und ich mag nicht
salzen Sie Sachen."
"Ich denke", sagte seine Gouvernante, mit einem Lächeln, daß ich einen Jungen gesehen habe,
wer ich weiß das Genießen, schnitt tatsächlich in Scheiben sehr Schinken und Zunge."
"Ich mache es ebenfalls, Fräulein Harson", war die eifrige Antwort; "aber Schinken und Zunge, Sie,
wissen Sie, schmecken Sie nicht wie Oliven."
"Nein, weil sie Schinken und Zunge sind. Aber sie schmecken bestimmt salzig,
und das ist, Sie sich was widersetzen. Es wird im allgemeinen gefunden, daß radikal
Behauptungen sind nicht sehr sicher. Aber, um zu unserem Ölbaum zurückzukommen:
es ist ein Nadelbaum, und es wächst sehr leicht. Die Bereitschaft mit dem ein
twig wird nehmen, erinnert uns an die Weide Wurzel. Ein feiner Hain der Olive
Bäume bei Messa, in Marokko, wurden unbeabsichtigt gepflanzt. Es wird gesagt, daß
einer der Könige der Dynastie von Saddia, beim Sein in einem Militär,